Il workshop del 16 dicembre 2023, organizzato da Net4Science in collaborazione con il Dottorato in Scienze della Vita dell’Università Magna Græcia di Catanzaro e l’associazione no-profit CRISEA di Belcastro, rientra nelle attività dottorali iniziali dell’anno accademico 2023-2024. Al consueto titolo “Ricerca scientifica e valorizzazione industriale”, si associa il sottotitolo “Scientific updates about natural bioactive agents in functional foods”. Dopo i saluti istituzionali il convegno focalizzerà sui progetti conclusi nel 2023 e quelli che verranno attivati nel prossimo futuro. Esperti nazionali del settore agroalimentare e nutraceutico interverranno nella discussione dei progetti cui seguirà un focus di degustazione di prodotti tipici del territorio con particolare riferimento all’utilizzo di prodotti cerealicoli su cui CRISEA ha iniziato a muovere i primi passi.
Informazioni sull’evento sono reperibili al link http://www.net4science.com/5-n4s-workshop/
